2010年 09月 13日
収穫の秋 |
お客さんにお出しする夕食や朝食の食材には出来るだけ地元産のものを使うようにしています。特に野菜は2軒隣の松岡農場の畑に出かけていって、生産者から直接分けて貰っています。今日も日が傾いた午後4時過ぎに畑へいって、採れたての野菜や、畑から直接収穫してもらって用意しました。どうです、この鮮度!!
野菜だって新鮮なものがいちばん美味しいですよね。さて、この野菜を今日はどう料理しようかと、これから考えなければなりません。
by troutinn
| 2010-09-13 20:33
| 鱒や